Coraz więcej osób zwraca uwagę na pochodzenie żywności, w szczególności skąd dostarczane jest do sklepów mięso. Wybór lokalnych szynek i kiełbas to nie tylko kwestia smaku, ale także ważny krok w kierunku wspierania gospodarki i dbałość o środowisko. Kupując od lokalnych producentów, takich, jak Rol-Pek ze Zbylitowskiej Góry, możemy mieć pewność co do jakości i pochodzenia produktu i jednocześnie przyczyniać się do rozwoju społeczności. Dlaczego warto rozważyć wybór mięsa z pobliskiej masarni podczas kolejnych zakupach spożywczych?

1. Lokalne mięso często jest świeższe niż to, które pokonuje długie trasy transportu. Mniejsza odległość pomiędzy producentem a konsumentem oznacza krótszy czas dostawy do sklepu, co przekłada się na lepszą świeżość i jakość produktu.
2. Kupując mięso od lokalnych producentów, wspierasz lokalną gospodarkę i rolnictwo. Środki finansowe pozostają w społeczności, co może przyczynić się do wzrostu lokalnych biznesów i miejsc pracy.
3. Lokalni producenci często stosują bardziej zrównoważone praktyki hodowlane i mają bardziej ścisłą kontrolę nad swoimi procesami produkcyjnymi. To może oznaczać mniejsze ryzyko zanieczyszczenia żywności. Lokalne hodowle kładą większy nacisk na zrównoważone rolnictwo i jak najbardziej naturalne metody.