Domowe burrito z mięsem mielonym z łopatki wieprzowej:

Składniki:

• 500 g mielonej łopatki wieprzowej

• 1 łyżka oleju

• 1 cebula, drobno posiekana

• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte

• 1 papryka, pokrojona w kostkę

• 1 puszka czerwonej fasoli, odcedzona

• 1 puszka krojonych pomidorów

• 1 łyżeczka przyprawy do taco

• Tortille

• Starty ser, sałata, kwaśna śmietana i salsa (do podania)

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.

2. Dodaj mięso, smaż, aż się zarumieni.

3. Dodaj paprykę, fasolę, pomidory i przyprawy, gotuj, aż sos zgęstnieje.

4. Nałóż farsz na tortille, dodaj dodatki i zwiń.

Smacznego!